Салат «Хрустящий»
Ингредиенты
* 200 г белого батона
* 250 г куриного филе
* 150 г сыра
* 300 г огурцов
* 150 г лука
* 1 пучок зеленого салата
заправка:
* 4 ст.л. растительного масла
* 3 зубчика чеснока
* 1 ст.л. уксуса 6%
* соль
* перец
Рецепт приготовления:
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить. Разобрать филе на волокна. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Огурцы нарезать соломкой. Читать далее →

* 200 г белого батона
* 250 г куриного филе
* 150 г сыра
* 300 г огурцов
* 150 г лука
* 1 пучок зеленого салата
заправка:
* 4 ст.л. растительного масла
* 3 зубчика чеснока
* 1 ст.л. уксуса 6%
* соль
* перец
Рецепт приготовления:
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить. Разобрать филе на волокна. Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Огурцы нарезать соломкой. Читать далее →
Рыба под соусом «Тартар»
Ингредиенты
* 500 г рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
* 1 яйцо
* панировочные сухари
* соль
* перец
* растительное масло
соус:
* 7 ст.л. майонеза
* 100 г маринованных или соленых огурцов
* 2 зубчика чеснока
* зелень
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Яйцо взбить, посолить, поперчить. Рыбу обвалять в яйце. Затем обвалять в панировочных сухарях. Пожарить рыбу на растительном масле до готовности. Огурцы мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. Читать далее →

* 500 г рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
* 1 яйцо
* панировочные сухари
* соль
* перец
* растительное масло
соус:
* 7 ст.л. майонеза
* 100 г маринованных или соленых огурцов
* 2 зубчика чеснока
* зелень
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Яйцо взбить, посолить, поперчить. Рыбу обвалять в яйце. Затем обвалять в панировочных сухарях. Пожарить рыбу на растительном масле до готовности. Огурцы мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. Читать далее →
Горячий шоколад
Ингредиенты
* 1 литр молока
* 200 г шоколада (горького или молочного)
* 2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)
Рецепт приготовления:
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!

* 1 литр молока
* 200 г шоколада (горького или молочного)
* 2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)
Рецепт приготовления:
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
1 фотография
Слоеный пирог с рыбой и картофелем...нашла рецепт хочу приготовить)))
Ингредиенты
* 500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое)
* 200 г филе рыбы (судак, горбуша, пангасиус и т.д.)
* 400 г картофеля
* 150 г лука
* соль
* перец
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Лук мелко покрошить. Картофель нарезать пластиками. Тесто раскатать в прямоугольник примерно 40х25 см и толщиной 5 мм.
Лучше раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом было удобно перенести на противень. Читать далее →

* 500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое)
* 200 г филе рыбы (судак, горбуша, пангасиус и т.д.)
* 400 г картофеля
* 150 г лука
* соль
* перец
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Лук мелко покрошить. Картофель нарезать пластиками. Тесто раскатать в прямоугольник примерно 40х25 см и толщиной 5 мм.
Лучше раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом было удобно перенести на противень. Читать далее →
4 фотографии
Салат "Грибная поляна"
Ингредиенты
* 400 г мяса (филе говядины)
* 300 г маринованных грибов
* 100 г сыра (твердого)
* майонез
* укроп
Рецепт приготовления:
Мясо отварить до готовности. Остудить. Нарезать небольшими кубиками. Немного грибов оставить для украшения, остальные мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко покрошить. Смешать мясо, грибы, сыр. Заправить майонезом. Выложить салат в вазочку, посыпать зеленью, сверху украсить грибами.
Приятного аппетита!

* 400 г мяса (филе говядины)
* 300 г маринованных грибов
* 100 г сыра (твердого)
* майонез
* укроп
Рецепт приготовления:
Мясо отварить до готовности. Остудить. Нарезать небольшими кубиками. Немного грибов оставить для украшения, остальные мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко покрошить. Смешать мясо, грибы, сыр. Заправить майонезом. Выложить салат в вазочку, посыпать зеленью, сверху украсить грибами.
Приятного аппетита!
Мой любимый город.
Судя по информации из неофициальных источников, история Реутова, как населенного пункта, началась в 1573 г. Тогда на территории современного города находилась пустошь, а немногим ранее эту местность заселяли разрозненные деревни.
Само название Реутов по наиболее достоверной версии происходит от названий колоколов (реутов), которые располагались на сигнальной линии вдоль нынешней городской территории и в случае наступления вражеских войск предупреждали об опасности. Читать далее →

Само название Реутов по наиболее достоверной версии происходит от названий колоколов (реутов), которые располагались на сигнальной линии вдоль нынешней городской территории и в случае наступления вражеских войск предупреждали об опасности. Читать далее →
8 фотографий
Сырная закуска на чипсах
Ингредиенты
* 100 г полутвердого или твердого сыра
* 300 г помидоров
* зелень по вкусу
* 2 зубчика чеснока
* майонез
* картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
* маслины для украшения
Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, помидоры, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать. Полученную массу выложить на чипсы. Читать далее →

* 100 г полутвердого или твердого сыра
* 300 г помидоров
* зелень по вкусу
* 2 зубчика чеснока
* майонез
* картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
* маслины для украшения
Рецепт приготовления
Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, помидоры, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать. Полученную массу выложить на чипсы. Читать далее →
Помидоры с сыром и чесноком
Ингредиенты
* 350 г помидоров
* 100 г сыра (твердого или полутвердого)
* 2-3 зубчика чеснока
* майонез
* зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать. Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм). Выложить на помидоры сырную массу.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

* 350 г помидоров
* 100 г сыра (твердого или полутвердого)
* 2-3 зубчика чеснока
* майонез
* зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Добавить майонез, перемешать. Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм). Выложить на помидоры сырную массу.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!